About Author

Senin, 07 Februari 2011

Resep ala Junior MasterChef~

Ok,, berhubung aku udah search macem macem bungkus sekaligus isinya, lagi-lagi aku dapet hal menarik.. yaitu,nggak lain nggak bukan RESEP MAKANAN.namanya juga acara masak,nggak mungkin nggak ada resepnya dong? jujur,aku emang nggak bisa jauh sama yang namanya makanan enak. pokonya aku udah bisa nyium deh yang namanya bau masakan kalo udah baunya wangi,pasti rasanya udah ketauan enak. istilahnya, hidungku tajem sih..hehehe :) kembali ke leptop, aku dapet macem-masem masakan yang gampang di bikin n gampang buat kita-kita. sederhana tapi tetep enak,nah ini baru saya suka :)

RESEP PERTAMA:

1.Soba Noodle and Salmon Salad

 Bahan

180g mie soba
2 sendok teh jahe parut segar
2 sendok makan kecap
1 sdt minyak wijen
Burung beku 270g paket Eye Atlantik Salmon filet tanpa kulit
½ cangkir irisan mentimun
Tops iris halus daun bawang untuk hiasan

Metode teruji

Persiapan Waktu: 10 menit
Memasak Waktu: 5 menit
Porsi: 4

1. Masak mie soba mengikuti petunjuk paket, tiriskan dan bilas dengan air dingin hingga dingin. Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan jahe, kedelai dan minyak wijen dan aduk merata. Dinginkan sampai diperlukan.

2. Masak dua Birds Eye beku Atlantik Salmon filet tanpa kulit paket microwave berikut memasak instruksi dan serpihan-potong chunky. Mie soba Mengatur dan salmon dipipihkan dalam piring dan sajikan dengan saus disiapkan. Hiasi dengan irisan ketimun dan bawang merah iris halus.

TIP:

Resep ini sangat ideal menjabat sebagai bagian dari makanan prasmanan.
Campur jahe parut, kecap dan minyak wijen dan sajikan dalam mangkuk kecil terpisah.


Resep ini disediakan perawatan dari sponsor ini dan bukan merupakan Masterchef resmi Australia resep.


2.Easy Chicken Chow Mein





Bahan

350g paket mie segar Singapura
2 / 3 cangkir kaldu ayam
1 / 3 cup saus tiram
2 sendok makan kecap
1 sendok makan minyak sayur
500g ayam cincang
1 coklat bawang merah, cincang
1 batang seledri, iris tipis
1 Media wortel, kupas, parut
1 Capsicum merah kecil, potong dadu 1cm
1 cangkir kacang polong beku
 

Metode teruji

4 porsi

1. Tempatkan mie dalam mangkuk tahan panas. Tutup dengan air mendidih. Berdiri selama 2 menit atau sampai empuk. Tiriskan. Dengan menggunakan garpu, mie terpisah. Kombinasikan saham, saus tiram dan kecap dalam kendi.

2. Panaskan, besar non-stick wajan dengan api besar. Tambahkan minyak. Aduk mantel. Tambahkan cincang. Masak, aduk dengan sendok kayu untuk memecah mince, selama 3 sampai 4 menit atau sampai berwarna kecoklatan dan matang.

3. Tambahkan bawang, seledri, wortel, paprika dan kacang polong. Tumis selama 3 menit atau sampai sayuran empuk. Tambahkan campuran saham dan mie. -goreng selama 1 menit atau sampai panas melalui Aduk. Sajikan.



KREDIT: Resep oleh Forrest Annette
Fotografi oleh Dearnley Ben
SUMBER: Ide Makanan Super - Oktober 2009, Halaman 72


Resep ini disediakan perawatan dari sponsor ini dan bukan merupakan Masterchef resmi Australia resep.



3.Avocado and Tuna Sushi Sandwiches

Bahan

4 iris roti gandum, kerak dihapus
2 sendok makan krim keju olesan
95g kaleng tuna di Springwater, tiriskan
1 / 2 medium alpukat, kupas, iris tipis
1 / 2 wortel sedang, kupas, parut

Metode teruji

4 porsi

1. Tempatkan irisan roti di papan memotong. Dengan menggunakan rolling pin, rata roti. Spread 1 sisi setiap irisan dengan keju. Atur tuna, alpukat dan wortel dalam baris bersebelahan pada roti, meninggalkan perbatasan sepanjang 1cm 1 tepi.

2. Gulung roti dari tepi berlawanan dengan melampirkan mengisi. Potong setiap roll ke 3 putaran. Sajikan.



KREDIT: Resep oleh Donna Boyle
Fotografi oleh Rob Palmer
SUMBER: Ide Makanan Super - November 2009, Halaman 67



4. Speedy Fried Rice



 Bahan

2 sendok teh minyak sayur
3 rashers pintas fillet ayam, cincang
4 hijau bawang, iris halus
1 cangkir kacang polong beku, jagung dan paprika
1 butir telur, kocok sebentar
Paket 450g beras panjang putih di 2 1 / 2 menit, mentah
1 sendok makan kecap manis ABC


Metode teruji

4 porsi

1. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang-tinggi. Aduk mantel. Tambahkan fillet ayam dan bawang. Tumis selama 2 sampai 3 menit atau sampai daging adalah emas dan renyah.

2. Tambahkan kacang polong, jagung dan paprika. -goreng selama 1 menit Aduk. Tambahkan telur. Tumis selama 1 menit atau sampai telur matang. Tambahkan nasi dan kecap manis. -goreng selama 2 sampai 3 menit atau sampai panas melalui Aduk. Sendok ke dalam mangkuk. Sajikan.



KREDIT: Resep oleh Claire Brookman
Fotografi oleh Mark O'Meara
SUMBER: Ide Makanan Super - Agustus 2009, Halaman 70


Resep ini disediakan perawatan dari sponsor ini dan bukan merupakan Masterchef resmi Australia resep.


Butter Lettuce and Pear Salad with Garlic Chapons

Bahan
1 / 2 bola bawang putih (sekitar 5 siung) 1 selada mentega besar 1 baguette Prancis / roti tongkat, iris 4 pir 50g keju kambing 2 sendok makan cuka anggur merah 2 sendok makan minyak zaitun 2 sendok makan yoghurt alam atau creme fraiche Garam dan merica secukupnya


Metode teruji

1. Panaskan oven sampai 150 derajat.

2. Ringan menggosok siung bawang putih Anda dengan minyak, bungkus dengan foil dan panggang di loyang selama 30 menit.

3. Sementara itu mencuci dan memisahkan daun selada dan spin kering mereka dalam salad spinner.

4. Pir Slice-potong tipis dan mengatur pada piring salad besar.

5. Ketika bawang putih dipanggang, keluarkan foil dan tempat ke dalam mangkuk kecil. Mash sedikit dengan sebuah rakyat. Ini akan bau menakjubkan.

6. Slice baguette menjadi 2 iris cm dan smear sedikit dari pasta bawang putih dipanggang ke masing-masing bagian. Panggang chapons / crouton di dalam oven sampai berwarna kecoklatan dan keras (10 menit). Berhati-hatilah untuk tidak membakar roti!

7. Untuk membuat saus menggabungkan semua minyak, yoghurt, cuka, garam dan merica dalam mangkuk dan aduk.

8. Tempatkan roti ke piring salad, salad dressing dan gerimis dengan runtuh dengan keju kambing. Sajikan.


Tip : Kalau keju kambing tidak ada, bisa diganti sama keju lain kayak keju cheddar atopun keju parmesan  

Nah,itu beberapa resep yang aku search, bagi yang berminat silahkan di coba di dapurnya masing masing. kalo udah tau rasanya, leave a comment ya. Juga kalo ada yang berbaik hati mengirimkan makanan yang sudah jadi dalam keadaan masih hangat, sangat dibolehkan. bahkan yang tau alamat saya diwajibkan..hahaha.


Baiklah, cukup sekian acara kita hari ini. 4 resep sudah kita uji coba dan semoga rasanya enak. selamat mencoba dan berkereasi.. Salam JMC! :)


Wassalamualaikum

3 komentar: